五星级酒店被曝用马桶刷刷茶杯 各国酒店卫生清洁状况一览

  央广网北京12月28日消息（记者迟嵩）据中国之声《全球华语广播网》报道，近日，反映哈尔滨三家五星级酒店客房打扫清洁的一段视频在网上热传。视频中，酒店员工用马桶刷刷茶杯、浴巾沾马桶水擦地等行为引发众多消费者质疑。视频是否属实，涉事酒店和当地主管部门对此又如何回应？

  视频中，哈尔滨凯宾斯基酒店的保洁人员一边用马桶刷刷杯子和浴缸，一边给伪装成见习房嫂的暗访者传授着客房清洁心得，而类似浴巾沾马桶水刷马桶等其他违规清洁行为，还出现在了香格里拉和永泰喜来登两家五星级酒店中。视频曝光当天，涉事酒店工作人员曾认为视频可能有剪辑。但随着联合调查组的介入，三家酒店的违规清洁行为已经板上钉钉。今天（28日）上午9点，记者曾致电哈尔滨市旅发委，工作人员仍表示不知情、不回应。但据黑龙江省旅发委监管处处长张孝春介绍，哈尔滨市在视频曝光当天，已经成立了调查组，对涉事三家酒店依法进行处罚。

  其实，类似的事并是第一次被曝光，也不是仅在哈尔滨出现。今年9月，一家独立评测机构对北京W酒店、北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店以及北京香格里拉饭店五家五星级酒店进行拍摄调查，暗访视频显示，其中三家酒店床单、枕套没换，五家酒店都没有清洁浴缸，部分酒店“马桶圈、漱口杯未彻底清洁”。

  接二连三的曝光事件，引发国人对国内酒店清洁状况的深刻担忧。那么类似情况，其他国家是否也出现过？酒店的卫生谁来监管？出现问题又如何处罚呢？

  德国：部分酒店未经星级认证自贴星级标签 损害消费者利益

  据德国华人薛成俊介绍，德国虽然对星级酒店有细致的管理制度，但由于后期缺乏有效监管，执行效果大打折扣，甚至有很多未经星级认证的酒店自贴星级标签“挂羊头卖狗肉”，极大损害了消费者的利益。

  德国宾馆每一星级都有着相应的标准。一星级所有房间配备卫浴设施以及香皂等盥洗用品，房间必须每天打扫，包括换洗床单、被罩，所有房间必须配备桌椅、彩色电视和摇控器等；二级则需有早餐和因特网接入；三级要求前台14小时有人值班。所有经过认证的星级宾馆都可以在网上查到，不过根据德国国家电视二台记者的调查结果，德国有25%的假星级酒店，即便是正规的星级宾馆也有很多达不到要求的地方。一些地方出于经济利益，对核查工作敷衍了事，走形式。所以顾客在入住前一定要做好两件事：一是查询准备入住的宾馆是否经过星级认证；二是上网查询该宾馆的顾客评价。

  美国：知名高档酒店同样存在房间清洁不到位问题

  在如今的国际市场上，知名的五星级连锁酒店很大一部分都来自美国。当年，美国的五星级酒店以优质服务和高雅环境称霸世界，但现在却也接连曝出问题。事实上，在中国被调查的一些美国品牌的酒店，在美国本土也存在房间清洁不到位的问题。

  华尔街多媒体记者赵冰晶说，酒店的卫生状况问题在美国也是存在的，美国一档知名的电视栏目《内幕新闻》就曝出了一档卧底实验。工作人员挑选了纽约九家高档酒店入住一晚，卧底记者用一种特殊的荧光剂，在酒店的床单之下写上一些字眼，肉眼无法看到这些荧光剂所写的字，但这些字可以在紫外灯之下显示，同时非常容易被清洗。如果酒店的工作人员更换床单，是无法再看到这些字眼的。最终的结果非常让人震惊，有三家酒店都没有更换之前客人所使用的床上用品。事件曝光之后，万豪集团表示道歉，也彻查了旗下酒店的所有房间来防止类似事件的发生。洲际酒店表示提醒旗下所有的酒店都要强制执行质量标准。不得不说，这种看不见的服务真是一个难题。在任何一个行业，他律再严格也需要行业性的自律建设。

  日本：酒店清扫员工需经严格培训方可上岗 违规操作或致酒店停业整顿

  日本是一个非常重视清洁的国家，清扫人员需要竭尽全力、一丝不苟才能令顾客满意。旅居日本的华人黄学清介绍，日本对于酒店的清洁流程有严格规定，清扫员工需要经过严格培训才能上岗，酒店一旦被发现有违规行为，情节严重的将被勒令停业整顿。

  在日本，酒店清扫工作一般是酒店与清扫公司签约，由清扫公司派遣员工到酒店工作。清扫人员在被派遣之前清扫公司都会对其进行专业的培训和职业道德教育，各项考核合格以后才能上岗。有些大酒店还会另外培训这些工作人员，比如帝国饭店会定期开设研修课程，在提高工作人员清扫水平的同时还着重培养他们将自己作为酒店一员的意识和以令客户满意为最高原则的理念。日本酒店中，一间客房通常由两三个人分工打扫，打扫过程中和打扫之后由领班等监督人员进行检查，确保清洁的质量。日本对有关公共设施的室内卫生，如何检查和使用保洁用具、清洁剂，如何消毒及相应工作程序都作了详细的规定。如果发现酒店违反这些法律和规定，情节严重的会被禁止营业、关门整顿。

  白纸黑字的规定写出来容易，而要将它们一条一款地落实到行动，没有执行有力的监管以及戳到痛处的惩罚，恐怕还是不行的。