200多元一公斤"慢生长"葡萄这里产

几百年前，“公安三袁”（袁宗道、袁宏道、袁中道）在京城某四合院的葡萄架下，主盟葡萄诗社时，他们肯定想不到，几百年后，被专家定格为“不能生长好葡萄”的家乡公安县成为“江南葡萄第一县”。7月25日至26日，第二十四届全国葡萄学术研讨会在湖北公安县召开，会上,中国农学会将“江南葡萄第一县”的牌子授予了湖北省荆州市公安县。

“从无到有”“从小到大”：公安葡萄三十年

30年前专家早有定论:“黄河以南种不了好葡萄”。公安县就有那么一些不信邪的人,1988年，公安县埠河镇天心眼村农民陈光中带着家里一年的收入2000元钱前往安徽蚌埠学习葡萄种植技术。1996年，埠河镇原农技站站长刘军钻研种植技术，引进近百个品种，改造土壤，反复试种。2006年后，随着技术瓶颈的突破，公安葡萄迎来了爆发期，种植面积开始以年均一万亩的速度快速扩大。30年来，公安葡萄从不足10亩的种植面积开始，发展到15个乡镇100多个村的11万亩种植规模，已成为该县承载富民强农梦想的特色主导产业。下面这段视频讲述了公安葡萄30年的发展历程。

种植面积的快速扩大，市场竞争越发激烈，农户为多获收益抢早上市，对葡萄催熟和膨大。催熟的葡萄味道酸了消费者的心，损害了人们对“公安葡萄”的整体印象。2014年，市场风险集中爆发，“公安葡萄是打激素打药催熟的，吃不得”的说法，在市民中口口相传，市场急转直下。收葡萄的外地客商集体消失，葡萄严重滞销，价格一落千丈，开始出现砍树现象。

中国农学院专家品鉴葡萄。

自然成熟的葡萄卖到两百多元一公斤

随着葡萄种植规模的扩大，公安县政府果断介入，出台《关于加快葡萄产业发展的指导意见》，从“扶着农民走路”到“引导农民自己走路”。危中觅机。在当地政府和葡萄龙头企业的推动下，公安葡萄探索出新的发展之径，在全国亮出返璞归真的“慢生长”理念，坚持“不催熟，不催大，自然慢生长”。“慢”一点，解开“痛点”，让消费者享受到自然美味。

2016年5月，为了建立行业自律，湖北金荆农葡萄产业发展公司应运而生，与100多名葡萄经纪人签订代收协议，约定：绝不收购非自然成熟的葡萄；只要是自然成熟的葡萄，都以不低于约定的保底价收购。市场的反馈令人兴奋！荆州葡萄协会会长刘静介绍：“现在，慢生长园子里种植的高品质葡萄，最高可以卖到200多元一公斤！”葡萄自然生长，葡农丰收盈利。目前，公安葡萄已发展到夏黑、阳光玫瑰、黑巴拉多、户太8号等30多个品种，拥有“荆秋缘”“晶凉田”等全国知名品牌，年产值11亿元，亩均收益达到万元以上，成为名副其实的致富产业。

“认养葡萄”认购模式打开销售市场

公安葡萄通过引入“互联网+”“公司+”等销售新模式，拓宽了销售的渠道。“认养葡萄，直播成长”是当地葡萄电商直播认养的一种新理念。消费者扫描二维码，可以实时观看葡萄的生长情况。全程图文直播记录葡萄发芽、开花、挂果的成长过程。这种新的模式不仅解决了买卖双方的信任问题，消费者还可以通过平台看到产品的真实性状以及生长环境，从而加深产品满意度与忠诚度。刘静介绍，通过这种实时的网络直播方式，今年的葡萄销售已接收订单超八千万元，而这些订单后续也将分解给当地的果农们。

2016年初，金秋农业公司率先建立微商平台，推广葡萄树众筹认养。在网上发布品种、价格后，4万余株葡萄树被抢认一空，众筹800多万元。今年以来，该公司的葡萄树已被网上顾客认养5.5万株，认购葡萄园150亩。作为我省第一家以葡萄生产为主导产业的省级重点龙头企业，其打破传统营销模式，将“直播+农业”结合，与农户进行合作。这种新型营销模式解决了农村电商物流痛点等短板，给其它农产品销售也提供了范例。

多方获收益：公安葡萄占全省半壁江山

去年，公安县葡萄种植辐射面积达38.42平方公里，产量17万吨，产值11亿元；品种由最初的藤稔、京亚、巨峰3个品种发展到现有的夏黑、阳光玫瑰、红地球、户太8号等30多个品种。小小公安葡萄，给多方带来大大的收益，由此促进自身产业的良性发展。

公安葡萄市场的火热，为农民增加了经济收入，带来了实惠。在公安，葡萄不仅是致富果，更是贫困户的脱贫果。公安县麻豪口镇鹅港村59岁的刘明香，在合作社给予技术帮扶后摘掉了穷帽子。她家有5亩葡萄，她仅用3年时间，就还清了丈夫患病期间欠下的债务，翻新了楼房，主动退出低保。随着种植技术的成熟和市场逐步打开，公安葡萄的经济效益逐年提高，葡萄每亩平均收益在1.2至3万元之间，相当于水稻和棉花种植的8到10倍。

公司通过与农户之间的互利合作，实现了“低投入，高增长”的经济效益。科润现代农业专业合作社理事长刘波是公安葡萄发展的受益者之一。2014年11月，他正式涉足葡萄领域，投建500亩的田园综合示范基地，与当地农户达成合作。到2018年，该合作社现有成员513户，鲜食葡萄设施栽培面积2000亩，采取限产、提质、促早、增效的绿色标准化栽培方式，年产绿色无公害鲜食葡萄4000吨，年产值5000多万元。该合作社辐射带动周边乡镇10多个村、3000多农户，技术覆盖2万多亩。

公安借鉴外地葡萄休闲采摘的成功经验，把特色葡萄产业与本地三袁文化、北闸风光、生态山水等旅游资源相结合，建设以葡萄产业为特色的生态旅游观光地。支持民间团体开展葡萄有关题材的创作，举办葡萄展示、摄影大赛、采摘休闲活动，丰富“公安葡萄”的文化内涵。眼下，公安县正围绕农业供给侧改革的要求，全面推进葡萄产业提档升级，进一步提升产业的附加值，实现产业带动经济，完成扶贫攻坚目标，打造“江南葡萄第一县”。

湖北日报全媒记者刘胜、张磊 实习生胡雯洁、代玉菲