胡凯：为特产赋能升级三板斧，跟着特产走中国

胡凯：大家好，我是胡凯，我们现在正在做的项目叫《跟着特产走中国》，这是比较接地气、有一点点乡土气味的项目。

先谈一下特产的定义，在我的理解中，什么样的地理环境就造就出什么样的人文风俗，不一样的人文风俗便孕育出不一样的历史基因，最终具有地域特色的历史基因便成就了不一样的地方特产。这是我为特产做的比较明晰的定义。

我走遍湖南各个农村或者县城了解具体情况，农户已经抓生产，把鸡鸭鱼肉放在店里面已经很不容易了，但县城里面关于文案推广、新媒体运用的人才非常缺乏。摆摊的店铺缺乏塑造品牌意识，农户没办法往下做深耕细作。农户非常缺乏更好的平台，能够把特产卖得更加深入人心。

看到这种情况之后，我想有没有一种产品或者一种方式，帮助农户或者地方特产进行更好的推广呢?我们拿到产品之后，我们开始想象，不管烟酒、湘绣，我们怎么样为什么这些产品做推广呢?我们要为产品打造IP。

这是我总结的传播模型，品牌塑造的三板斧，不管什么产品拿到手上，我们想想过去是怎么来的，我们追根溯源。所有特产都是有人文特产被挖掘出来，现在是什么样子?很多产品历经千百年的变化，现在就有针对目前人的口味，针对目前人的使用习惯，产品的变化。更重要的是，我们要想象一下未来是什么样子?会适应什么样的发展，在包装和取用方式上有什么变化?这就是我们把产品打造成我们想要的样子，这就是产品塑性的三板斧。产品塑性之后，我们可以看到怎么样让产品跑起来，怎么推广产品，这是品牌传播的三驾马车。

从上到下，这是三个模型，第一个模型是传播媒体，电视、电台、出版物，我们有天生媒体资源推广优势，我们可以在电视台进行一些推广，出版物的话可以通过书本和杂志进行推广。更常用的是微信、微博还有内容分发，如今日头条、一点资讯。比较重要一点在SEO和SEM，当我不知道当地有什么特产的时候会问，我们这个城市里面有什么东西，如果我们把SEO和SEM做好以后，我们在百度搜索框可以得到一个自己想要的结果。

这是我们自己出的一本书，《跟着特产走中国》，人民出版社已经出版出来，这是用的媒体工具。这也是用的网络媒体工具，这是我们用的SEO工具。

我们分享一个案例，白景县太爷槟榔。我们想到刚刚三板斧，槟榔的根在什么地方?《湘潭县志》记载的，清朝乾隆四十四年，槟榔为什么在这个地方得到扎根推广，我们找到华国锋主席曾经为《湘潭县志》提了个字，让一个很传播的产品在一个行业里面找一个根。之后开始为这个产品想象一个现在的样子和未来的样子，这是一个带中式化的售卖产品，“墙上挂字画、架中陈老酒、案头供香茶、手里捻烟卷、口里绝槟榔。”我们创造现在的场景，以县太爷的方式，呈现在消费者眼前。

我们做文化背书的时候，我们请院长画了一幅画，白景县太爷的画像，收录在美术馆里面，我们把产品最古老的背书找出来以后，以一种表现形式放在长沙画院的美术馆。我们会在电视电台以及影院里面推广这款产品。

除了丰满的线上包装推广，我们在线下实体店也做，我们计划铺设长沙4000个店。这是我们的门店，除了销售的渠道点之外，我们在门店建设上面，以点带面，把这款槟榔的概念植入到大街小巷。

同时我们可以看到这款产品是怎么把三板斧和三驾马车集中起来，左边是特产池，右边是我们的特产背书传播平台，任何一款产品挑出来之后，我们赋予电视、电台、出版物追根溯源，溯到现在和未来的样子，装入中间特产的电商、门店、渠道，能为所以可以选出来的特产、流通性好、利润率高的特产打开市场。

现在在长沙，我们的《跟着特产走中国》已经开始了第十家门店的铺设，今年计划80家，每家门店每天营业额就是保底3000元左右。在未来，我们会装入更多的特产，为所有的特产贴牌、招商和推广提供更完美的平台，谢谢大家。