建国辉煌70年 医养结合研究专家靳光祥——悬壶济世杏林情怀

　　2019年是中华人民共和国成立70周年,70年披荆斩棘，70年风雨兼程。70年来，在党的正确领导下，在中国人民及海内外华人同胞的共同努力下，新中国取得了举世瞩目的成就，从民族独立、国家富强、百姓安居乐业;尤其是党的十八大以来，中华儿女正式踏上了实现民族复兴梦想的伟大征程。

　　民族复兴梦想的伟大征程中，健康是人类永恒的主题。“健康中国”的全新概念逐步进入大众视野。未来已来，十九大报告再次明确了大健康观的核心要义，即“为人民群众提供全方位全周期健康服务”，“没有全民健康就没有全面小康”!2020年，我国将全面进入营养健康时代，在全民脱贫的路上一个都不能少!因此，有效解决因病致贫显的十分重要!何况，民众对营养健康饮食需求日益增强。实践证明，以药食同源性原料加工制备的普通食品或保健食品，兼具中药保健和食品营养功能，长期食用，能有效提升全社会健康水平!

　　济宁市春秋植物蛋白公司总经理，《花生低温脱脂综合加工高新发明专利技术》拥有人、弱碱性复合功能活蛋白发明人、药食同源开拓者、著名的医养结合研究专家靳光祥教授，致力于人类健康进步，充分发挥药食同源的优势及作用，为人类不能治愈疾病攻坚克难，为保障和改善民生健康做出了独特贡献。

　　靳光祥，中管院学术委员、中国智库创新决胜未来代言人、国家科技部背书的“医养结合”研究专家、中央编制办备案批准的“中国长城人物”，中国影响力人物数据库入驻专家。济宁市春秋植物蛋白公司总经理、中关村炎黄中医药科技创新联盟副主席、北京中关村华企领袖健康顾问团副团长、山东省发明协会会员、山东轻工业学院《低变性花生蛋白粉生产工艺研究》专家课题组成员、《高活性花生蛋白质产业化开发》科技成果第一人、《花生低温脱脂综合加工高新发明专利技术》拥有人、弱碱性复合功能活蛋白发明人。从事21世纪创新医学的研究，这种创新医学“既高于现在的中医,也高于现在的西医”，得到国家科技部和中国科协与中国药文化研究会及中国食品工业协会支持，2005年获全国食品工业科技进步最高奖，2007年获山东省发明专利奖，获2011中国优秀创新企业家荣誉称号，2016年被国家科技教育领导小组的“中国科技创新与战略发展研究中心”和“中国医药保健工作委员会”聘请为教授与生物技术专家。2017年国家科技部“海峡科技与产业杂志”认定为药食同源开拓者、将药食同源做到极致。2018年中国管理科学研究院特邀认定靳光祥为“创新决胜未来”代言人、“轻松筹”认定靳光祥为当代活雷锋、国家科技部科技日报社“两会特刊”专题报道靳光祥。2019年任中国乡村医师协会《活蛋白治疗艾滋病方案》专家课题组组长，同时与屠呦呦一起入选“中国名人邮票”纪念人物。

　　靳光祥教授发明的低温提取活蛋白技术，主要是将酸性的植物蛋白质调整为弱碱性蛋白质，从酸性的花生中提取出弱碱性复合功能活蛋白。更加适合人体中性偏碱的数值，具有独特的弱碱性、高活性、多种营养复合功能性。利用这三大独特的生物功能科技优势;用于调节改善亚健康人群的酸性体质效果极其显著。

　　科学家们的研究表明：蛋白质提取工艺及温度的不同决定了蛋白质的PH值不同，PH值不同决定了蛋白质的功能与效果不同，功能与效果决定了产品的市场前景和开发价值。在低温提取活蛋白的过程中，将酸性的花生蛋白质调整为弱碱性蛋白质，从而在酸性的物质花生中提取出弱碱良性高级功能活蛋白，更加适合人体中性偏碱的PH值。而用干法低温提取活蛋白先进生产技术，能有效避免高温工艺和化学工艺在生产过程中，破坏花生含有的数十种极其珍贵的天然植物活性营养精华。因此，在干法低温状态下生产的弱碱良性高级功能活蛋白，保留了花生含有的活性蛋白酶和天然抗真菌蛋白。蛋白酶是生命体必须的一种活性因子和生长因子，天然抗真菌蛋白则是一种极其珍贵无化学毒副作用的植物抗生素，非特异的免疫功能十分强大，能直接杀灭病菌和病毒。所以花生蛋白质在高活性状态下具有十分惊人的天然植物非特异的免疫功能，弱碱良性高级功能活蛋白还具有蛋白质的高级三维空间功能结构，含有生物碱、维生素B族、维生素F和多种矿物质及多酚类物质。多酚类物质尽管人体需要量不大，但是，多酚类物质能吸附体内毒素，缺乏多酚类物质则能引发很多西医疗法难以治愈的疑难杂症。春秋公司用《低温提取活蛋白获奖发明专利技术》生产的立信牌子高活性花生蛋白质，生物科技亮点主要是PH值7.12，它是一种弱碱良性高级功能活蛋白，保留了蛋白质的高级三维空间功能结构和天然植物非特异的免疫功能及蛋白质的多种活性生理营养功能。

　　高活性花生蛋白质具有独特的优越性。低温状态下提取的花生蛋白质，保留了蛋白质的高级三维空间功能结构，能在人体内合成免疫球蛋白、血红蛋白、膜蛋白和白蛋白等人体内需要的高级功能蛋白。白蛋白是合成膜蛋白的物质基础。膜蛋白具有修复人体鼻粘膜、胃粘膜、肠粘膜、口腔粘膜和修复被损伤的细胞膜及血管内膜的独特功能。膜蛋白还增强血管弹性提高血管抗压能力，进而有效预防血管破裂造成的脑溢血。增强血管弹性还有一个更加重要的作用和预防血管松弛，血管松弛能直接导致心肌猝死。血红蛋白在人体内具有输送氧气和营养的功能，大多数高血压患者体内缺少血红蛋白。血红蛋白缺乏能导致大脑细胞和心脏供氧量不足。大脑细胞在缺氧的状态下，人体信号系统能将大脑细胞缺氧的信号传递给心脏，心脏就会加快血液的循环速度，从而增加脑细胞供氧量。心脏加大了血液循环的功率又导致人体血压升高。白蛋白还能像织布棱子一样在人体内不停的进出细胞，进入时带入营养析出时起着清道夫作用，将细胞代谢产生的废料(即体内垃圾)从细胞内清除出去。人体内白蛋白充足代谢能力则强，白蛋白缺乏代谢能力则差。因此，白蛋白缺乏能导致体内酸性物质滞留过多，从而形成水肿和酸性体质。如果这种状态长期维持下去则能加重肾脏排毒负担还能导致免疫力低下，难以抵抗滤过性病毒引发的感冒，而滤过性病毒又是导致肾功能衰竭和尿毒症的元凶。从不同方面分析白蛋白对人体健康起着十分重要的作用，能排出酸性物质改善患者酸性体质，激活患者免疫细胞的活性功能进而提高患者免疫力效果显著。

　　因此，低温提取活蛋白高新发明专利技术的诞生，还宣告了浸出油时代的结束，使中国食用油生产走上了无毒化的反璞归真之路。更加丰富了药食同源的中华食谱，而且促进人类营养更加均衡，彻底摆脱亚健康阴影的梦想成了现实。破解了困扰全球医学科学家长期研究的国际性难题。受到了国内外医学界和营养学界的高度评价。

　　2016年3月，一个来自革命老区安徽省六安市金寨县汤汇镇，名叫杨清怀的父亲在网络上发表了一封对靳光祥先生的感谢信，“是您无私的奉献和博爱的胸怀温暖了我们全家救助了我女儿.......衷心感谢靳光祥教授慷慨解囊和雪中送炭!女儿杨芸芸本该拥有和同龄孩子一样健康和快乐的花季，有着步入大学校门已久的渴望。而就在去年11月份大学在校期间被检查出肺癌......”信中表达了他们全家对靳光祥教授救助患肺癌女儿的感谢。一时之间，靳光祥是谁?他与这个家庭发生了怎样的关系?开始进入公众讨论的视野。

　　据杨清怀的感谢信中介绍，得知女儿杨芸芸得肺癌，他们跑遍国内知名的肿瘤医院并在医生建议下住院治疗，从肺部肿瘤穿刺到化疗，效果一直不佳，化疗后反应强烈，呕吐乏力且身体日益消瘦，就在家人一筹莫展的时候，“低温提取高活性植物蛋白”发明人靳光祥教授为他们送去了高活性植物蛋白.....，芸芸服用高活性植物蛋白后病情有了明显好转，没有了呕吐症状，吃饭、气色都和常人一样了。这给杨芸芸全家人带去了希望!后来靳光祥教授多次去广州探望杨芸芸还带去了癌症肿瘤专家朱教授捐款捐物!

　　这是一个癌症家庭受到社会爱心人士救助的故事，其中靳光祥就是这个救助事件的发起人，然而与以往的经济救助不一样，靳光祥教授为癌症病人带去了中华医药的瑰宝“高活性植物蛋白”。

　　服用“低温提取高活性植物蛋白”治愈的各种疑难杂症患者有太多太多，有些患者甚至是被大医院判了死刑的患者。

　　用于癌症治疗南宁市癌症患者叶扬武的肿瘤就长在肝脏淋巴结上，他既不放疗也不化疗，使用“立信牌高活性蛋白质”营养套餐竟然痊癒了。

　　腰椎间盘突出与骨不连和骨质疏松患者、临床疾病治疗给予“立信牌高活性蛋白质”营养套餐支持效果同样十分显著。江苏南通市崔某某，40多岁，患强直性脊柱炎20多年了，是位丧失自理能力的残疾人。经济来源依靠低保，日常生活依靠80多岁的老母亲照顾，但他母亲又患上腰椎间盘突出症。崔某某给他母亲使用立信活蛋白已痊愈，老母亲恢复健康后已能洗衣做仮照顾残疾人儿子。老母亲受益后，崔某某还想把活蛋白惠及其他腰椎间盘突出患者，但是沒有患者相信，气的他自己骂自己。在此之前靳教授曾调理两例济宁市的强直性脊柱炎患者，并且调理两例痊愈两例。靳教授说，把疑难杂症导致的残疾人患者，由社会包袱转換为社会财富是他最大心愿!!随后，他会象关注杨芸芸哪样去关爱崔永刚，向因病致贫的残疾人献一份爱心，尽一伢中共党员与“药食同源开拓者”应尽的责任与义务。

　　药食同源，食补胜于药补，通过高活性蛋白质的研发及广泛应用，不仅能够体现出其最大的药用价值，并且社会效益与经济效益和政治效益同样十分重要。我国考核建设小康社会将三项未实现的指标，作为重要背景向全党全国提出科学发展观。建设小康社会第一项未达标的就是人均蛋白质摄入量未达标，高活性花生蛋白质产业化开发项目的重要性，就是为我国提供世界上最好、最优秀的良性蛋白质。

　　习近平总书记说：“沒有全民健康，就没有全面小康”。靳光祥教授作好“药食同源"这篇大文章的同时，又为我国西部经济崛起和解决“三农"问题找到了一条捷径，为我国扶贫事业做出了贡献。目前，我国受沙尘暴的侵袭每年损失良田约一个中等县的面积。花生耐干旱，能利用已被沙化的土地和减弱预防沙尘暴对良田的侵袭，特别适合我国西部被沙化的土地和农业的开发生产。花生是一种具有固氮功能的经济作物，它可直接吸收利用空气中的氮元素，参于土壤作物的良性循环，改善贫脊的土壤。从而减少对化肥的使用量，减少化肥的使用量就是有效节约资源，减少化肥的使用量就是减少有害气体对空气的污染和预防雾霾。

　　《本草纲目拾遗》中介绍：“花生有开胃、润肺、润肠、化痰、补虚、止咳、利尿和止血之功效”。 因此，解决“三农”向题应该与大健康产业纳入国家重点发展战略联系在一起，健康产业再反哺精准扶贫，不失为一条综合治理与标本兼治的捷径。

　　68岁的靳光祥教授，在生活中却是一个老顽童。他跟年轻人一样，爱上网，喜欢发表自己对时政热点的看法，他喜欢与年轻人交朋友，在日常生活中，为人仗义，时刻关心全国各地患有不治之症向社会求援的人，杨芸芸就是其中一人。

　　靳光祥教授还曾5次走进河南上蔡县艾滋病村献爱心，拯救的患者不是个别案例，而是活生生的12名患者群体。随同靳光祥教授走进艾滋病村的同样是一个爱心群体;他们是郑州王建新、广西南宁与福建泉州等一批大爱志愿者，北京齐兴北铝业工贸公司金兴邦先生还针对这次爱心行动、捐助十万元支持活性营养抗击艾滋病。

　　靳光祥教授还在人民网多次提出;西医不能吃洋人的饭,中医不能吃老祖宗的饭,中医应该横项结合现代生物工程学、医学生物学、食品营养学和纳米技术,对中草药的植物功能性进行研究，这样中医才能走出国门做大做强。使之成为普遍接受的大众文化，为提高民众健康素养发挥独特作用。这对于弘扬中华民族传统文化、促进民族文化认同、建设民族共有精神家园都具有重要意义。靳光祥教授的论述，给广大中医药科技工作者有了信心和勇气，为中医药走向世界提供了奋斗目标。

　　2016年8月7日，中医药创新发展论坛暨走向世界·互联网+中医药峰会在京成功召开。此次论坛由全国卫生产业企业管理协会医药技术开发专业委员会主办，会议就“中医药立法”、“互联网+中医药”、“医养结合”、“中医药国际化”等行业热点问题展开了深入探讨。靳光祥教授在会上发表了《药食同源与医疗外交的关系》的主题演讲，他指出：“一带一路医疗外交是增进对外关系的有效手段，通过治病救人拓展软实力，不仅可以使中医药走出国门，又能造福世界人民”。靳光祥教授提出的这一医疗外交体现了新时期中医药传承人的责任与担当，也在推动着中华医药不仅在国内发扬光大，更能冲出亚洲走向世界，彰显大国救死扶伤与医疗之先进。又同发展成果由各国人民共同分享的“一带一路”全球治理观一脉相承。

　　每个民族都有一个传奇，每个国家都有一个梦想，“中国梦”是全国人民的梦，在靳光祥的心中同样怀揣着一个梦想，靳光祥教授说：“自己作为一名大食医，药食同源的开拓者，最大的梦想就是能够为更多的人看病，帮助他们重拾健康。当一个有博爱之心的好医生，让更多的患者摆脱痛苦，不要因为一个病人让整个家庭陷入痛苦和贫困，为国家实现全民小康做出自己的贡献”。

　　新的时代赋予新的使命，新的使命开启新的征程，在健康中国2030战略的新形势下，在圆梦“一带一路”的宏伟征途中，靳光祥教授愿继续为强医目标追逐梦想，砥砺风雨，奋勇前行;他愿继续在“药食同源”的道路上绽放精彩，吐露芬芳，为祖国人民身心健康保驾护航!