广东省首创活禽市场"1110"制度被全国推广

  每年10月以后的冬春季节是禽畜H7N9的高发季节，根据以往的经验来看，阳性率通常在11月中旬会突然升高。H7N9是近年来影响养殖业发展和农民增收、威胁公共卫生安全的重大涉农公共卫生事件。

  如何有效防控H7N9？当前养殖业发展该如何转型？近年来“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”推行情况如何？围绕这些话题，11月15日至16日，由南方农村报社、新牧网主办的“2017年国鸡产业高峰论坛”上，来自全国各地的专家、养殖企业展开了激烈的探讨。

  我省首创活禽市场“1110”制度被全国推广

  为最大限度地减小H7N9对家禽养殖业的影响，最有效的措施就是要有效防控。我省建立了一套行之有效的防控机制，取得确保多年来全省未发生区域性重大疫情的积极成效。我省首创的活禽市场“1110”制度（即：一日一清洗，一周一消毒，一月一休市，过夜零存栏），被农业部在全国推广。

  “免疫全覆盖易感禽类是关键，执行得越好，防控的效果越好。”对于有效防控H7N9，华南农业大学教授毕英佐说，H7N9免疫是当务之急，不免疫不可能根除H7N9流感病毒。

  而在稍早前的7月，农业部就批准在广东、广西试点H7N9免疫。省农业厅表示，经过3个月的免疫攻坚，我省构筑了坚实的家禽免疫屏障，全省未发生高致病性禽流感疫情。

全省60个县（区）已划定活禽经营限制区

  “活禽批发市场受H7N9影响非常大。”广东省批发市场行业协会禽畜市场分会会长、广州市江丰股份实业股份有限公司常务副总裁江伟烽表示，从目前的政策趋势看，后期家禽市场经营环境将会更加艰难。

  “生鲜鸡政策可能是一条出路。”一名企业家说，在省生鲜鸡政策不断推进的背景下，越来越多的国鸡养殖企业认为生鲜转型将是大势所趋。由新牧网团队打造的《2017年生鲜鸡消费与国鸡产业转型调研报告》显示，有48%的企业认为“生鲜上市”将是家禽销售模式的趋势。