网络订餐多为无证经营 广东立案查处202宗

  南方网讯（全媒体记者/黄应来 实习生/毛敏）如今，很多年轻人都喜欢在网上订餐，可选品种多，还方便。可问题也不少，网上不时会爆出网络订餐食品质量问题。真实情况到底如何？确实存在不少问题。

  11月17日上午，广东省食品药品监督管理局召开11月例行新闻通气会。据该局食品经营安全监管处处长林淑英介绍，今年4月至8月，广东省食品药品监管局在全省部署开展了网络订餐食品安全专项整治行动。据统计，此次专项整治全省食药监部门共检查入网餐饮服务提供者46212户，发现无证经营1147户，超范围经营1183户；立案查处202宗，其中查处第三方平台1宗，查处平台分支机构2宗，罚款17.1万元；第三方平台主动拦截11757户，下线6138户；全省入网餐饮服务提供者78041家，持证率、公示率分别为97.5%，91.7%。

  林淑英透露，专项行动进一步落实网络订餐各方的主体责任，同时也建立监管部门与网络订餐平台方沟通联系长效机制，广州、深圳等网络订餐重点城市已经与第三方平台搭建了经营许可数据信息化比对等工作机制，实现对入网餐饮单位的精准把关。全省食品经营许可数据也将全面推进数据共享和精准比对，指导和监督网络订餐平台把好入网审查第一道关，有效防范食品安全风险，保障网络订餐食品安全。

  “力争到2019年底，网络订餐入网餐饮服务经营者公示率达98%以上。”这是今年4月20日制定印发《广东省餐饮业质量安全提升三年行动计划（2017-2019年）》明确提出的。

  “网络订餐入网餐饮服务经营者必须要公示经营许可证等证照信息，在网络订餐平台进行公示，消费者可到平台上去查看。”林淑英说，未来还将不断完善这项工作，要在订餐平台通过视频展示食材和原料的合格证明、加工过程，确保网络订餐食品质量安全，让消费者放心安全消费。

  随着人们消费习惯的改变，网络订餐异常火爆，这也对监管带来考验。林淑英告诉记者，广东共有42万多家餐饮企业，其中入网餐饮服务提供者超过7.8万家。

  新闻通气会上，林淑英还透露，广东省食品药品监管局将积极推广深圳市“星期三查餐厅”专项执法行动的做法，计划在2018年元旦、春节前开展“查餐厅”专项执法行动，重点检查连锁餐饮企业，以点带面提 升我省餐饮连锁企业质量安全水平。