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灞桥食品药监局扎实开展小餐饮专项整治行动

发布时间:2017-11-18 17:05:37 来源:陕西网西安站 责任编辑:admin 阅读量:
陕西网讯(通讯员 吕俭庚) 近日,为进一步加大辖区小餐饮监管力度,规范小餐饮经营行为,西安市灞桥区食品药监局在前期多次整治的基础上,再次集中力量,对辖区小餐饮集中区域开展了小餐饮专项整治。 全面部署,强力推进。做到人员、区域、任务“三落实”

  陕西网讯(通讯员 吕俭庚) 近日,为进一步加大辖区小餐饮监管力度,规范小餐饮经营行为,西安市灞桥区食品药监局在前期多次整治的基础上,再次集中力量,对辖区小餐饮集中区域开展了小餐饮专项整治。

  全面部署,强力推进。做到人员、区域、任务“三落实”,全力推动工作开展,营造小餐饮整治良好氛围。同时,依托监管网格、建立了分片包干、责任到人,做到片片有人管、店店有人抓。

  重点突出,不留死角。此次检查,以辖区示范街、社区周边、学校周边、主干道两侧及农贸市场内小餐饮为重点,围绕是否持有有效证照、从业人员是否持有效健康证上岗、餐饮具消毒设施是否完善、食品原料索证索票是否齐全、店内环境卫生是否干净整洁等几个方面开展检查。

  典型示范,提升水平。对证照齐全的小餐饮单位,通过推行量化分级管理进行提升改造,努力打造一批小餐饮食品安全示范单位,引导其他小餐饮店向示范店学习,以点带面,典型引路,提高食品安全保障水平。

  小餐饮单位准入门槛低、从业人员多,整治工作并非一朝一夕之事。下一步,灞桥区食品药监局将进一步聚焦短板,加大执法检查频次,全面规范小餐饮经营行为,确保辖区群众饮食安全。

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