87岁的袁隆平悄悄下田 还把抽了60多年的烟戒了

  原标题：红星专访|袁隆平悄悄下田,87岁像个"老顽童",抽了60多年的烟,戒了

  在水稻研究上永不止步的袁隆平，最近又实现了一个“小目标”。

  11月4日，广西灌阳县“超级稻+再生稻”示范基地进行了再生稻测产，结果显示平均亩产为552.1公斤，而今年该基地一季稻平均亩产为1009.45公斤，因此一季稻加再生稻平均亩产超过了1500公斤。——袁隆平“吨半稻”的心愿得以实现。

  “按照一人一年600斤粮食的量计算，两分田就可以养活一个人，不得了哇！”袁隆平一再感叹。今年已87岁的他，依然做着水稻的研究，喜欢去稻田里走一走，行程安排得很满。他越来越像一个“老顽童”，爱打牌和气排球，还把抽了60多年的烟戒了。

航拍灌阳县“超级稻+再生稻”示范基地。图片来源：红星新闻

“吨半稻”的目标实现了，袁隆平很开心。图片来源：红星新闻

  为亲眼验证再生稻长势

  国庆期间悄悄下田

  袁隆平要来了。11月3日早，蒋碧娟前往灌阳县黄关镇联德村。那里3000亩“超级稻+再生稻”示范基地，是袁隆平领衔的超级稻高产攻关示范基地之一。第二天就要进行再生稻测产，身为县农业局局长的她要先去稻田里查看一下。

11月3日上午，蒋碧娟（右）提前去基地查看水稻长势。图片来源：红星新闻

  再生稻，指的是种一茬收获两回，即头季水稻收割后，不用再重新耕田播种，而是利用稻桩重新发苗、长穗，再收一季。这好比韭菜，割了一茬再长出一茬。

  袁隆平非常关注他的超级稻。蒋碧娟清楚地记得，这是袁隆平2017年第三次、总共第五次来灌阳。59岁的她兴奋得像个孩子。2009年，蒋碧娟去袁隆平所在的湖南杂交水稻研究中心交流学习。“此后袁老师经常问起水稻的生长情况、新技术的应用。”她说，今年8月头季超级稻测产前，袁隆平来了灌阳，国庆节期间又悄悄来了一次。

再生稻长势良好。图片来源：红星新闻

  8月，灌阳超级稻平均亩产首次突破1000公斤，创造了新的华南稻区亩产世界纪录。蒋碧娟又把再生稻刚刚抽穗的照片发给了袁隆平。“再生稻的长势也很好，他有些不敢相信。”蒋碧娟没想到的是， 10月2日袁隆平带着6人的团队，悄悄来到灌阳，去地里查看。

  “他这个人呐，做事认真得很！”蒋碧娟感叹。

  蒋碧娟的印象里，袁隆平很随和，爱开玩笑，喜欢用手捋额头。“袁老师啊就像一个老顽童，上次他过来，穿了一件白色的花格子短袖衬衫，问我好不好看，年不年轻，我说年轻！”蒋碧娟说，袁隆平听了之后很高兴，10月过来又穿了那件衣服。

  不过蒋碧娟也发现，袁隆平今年过来时身体状况不如头两年。“2015年那次他过来，在田里走了好大一圈，今年就没怎么转了。”

  笑称“不是专家”

  抽了60多年的烟，戒了

  袁隆平和湖南杂交水稻研究中心副研究员彭玉林等来到灌阳。按照安排，第二天一早测产的专家就要去基地，他则晚一点去，对此，袁隆平调侃道：“专家才（那么早）去，我不是专家了，我是旁观者。”

测产当天，农户现场收割再生稻。图片来源：红星新闻

  彭玉林在湖南杂交水稻研究所里跟了袁隆平十几年。“袁老师到任何一所大学去，影响力绝对比任何一个明星都大。”彭玉林说，有次袁隆平去武汉大学演讲，校方安排了一个能容纳三四百人的小礼堂，结果里三层外三层挤了上千人，于是改到室外广场上，但是天气太炎热，只能取消。

  袁隆平喜欢打牌，扑克牌、麻将都爱，当天从长沙到全州，高铁上有两个半小时，他又想拉着彭玉林等打“跑得快”，他们则故意推脱。“我就说要睡觉，不陪他打，其实主要是想让他在车上睡一会儿。”彭玉林告诉红星新闻，袁隆平时间观念比较强，到各地出差时，如果方便就喜欢坐高铁，那样比较准时。

再生稻现场称重。图片来源：红星新闻

  彭玉林说，袁隆平生活简单，一心钻研科研，离不开水稻，很多事情还想亲力亲为。他告诉红星新闻，袁隆平现在身体五大器官都还好，肺稍微差一些，听力有点下降，但是正常交流没问题。“袁老师很有趣，就像一个老顽童”。唯一让他担心的，是这位快九十岁的老人太操劳。

  袁隆平身边的另一位工作人员说，袁隆平作息规律，每天早九点之前吃早饭，九点半左右到办公室，每天除了处理工作，还要见很多各地来的客人；中午会休息两三个小时，但没有固定的下班时间，何时忙完何时走，周末有事也要处理，有时还接连出差。

  袁隆平此前喜欢抽中华烟，2010年时被发现有慢肺阻，当时呼吸专家钟南山院士就劝他戒烟。经过一段时间的调整，袁隆平最终把抽了几十年的烟戒掉了。“今天他还在说，自己从共和国成立前一个月开始抽烟，终于戒掉了。”彭玉林说，按照这样来算，从1949年到2012年，袁隆平整整抽了63年的烟。

  打气排球也是袁隆平多年的爱好。3日晚餐时，袁隆平在饭桌上说：“我们要跟广西农科院的打比赛，今年我们来广西比，明年他们来湖南比。”他表示当天过来之前都还在准备，接着又感叹：“他们广西女排很厉害，阴盛阳衰！”

  海水稻是苗头

  研制成功可推广一亿亩以上

  4日上午10时许，袁隆平来到示范基地，人群迅速围拢过来。刚坐下不久，蒋碧娟又给他抱来一把稻子，他高兴地接过来，放在腿上，撩起一串稻穗，用手摩挲着仔细查看。

袁隆平在测产现场。图片来源：红星新闻

  在很多场合，袁隆平的身边都会有一把稻子，这是他的标签。经过现场收割、脱粒、去杂、稻谷水分测定等程序，再生稻测产结果出来了，平均亩产为552.1公斤。

  “大家拍手哇！”袁隆平很高兴，现场掌声响起，“吨半稻”的心愿实现了。

  此次工作间隙，袁隆平接受了红星新闻的专访，对此前被广泛关注的海水稻项目，他说国家很重视海水稻，如果研制成功，至少可以推广一亿亩以上。

袁隆平接受红星新闻专访。图片来源：红星新闻

  红星新闻：再生稻技术目前在我国推广情况如何？

  袁隆平：目前纬度最高推广到了湖北蕲春，大概北纬30.5度，灌阳大概是北纬25.5度，纬度位置比较好，临近的全州、恭城等几个县都适合。

  红星新闻：这一技术研发历史有多久了？

  袁隆平：过去老一辈专家就在研究，一开始亩产能到300市斤（150公斤）就不错了，后来达到300公斤，但是面积很小，现在灌阳有几万亩，高产田达到了500公斤。

  红星新闻：发展再生稻的技术要点是什么？

  袁隆平：一是生育期要适合，二是要抗倒伏，三是再生能力要强。

  红星新闻：“吨半稻”在其他地方实现过吗？

  袁隆平：广东兴宁之前也达到了“吨半”，但那里是种两季，灌阳是一季稻+再生稻也达到了“吨半”，不得了。

  红星新闻：海水稻也是目前您研究的重点，现在技术如何？

  袁隆平：海水稻现在面积还比较小，但它是苗头。目前在含盐0.6%的咸水浓度里，我们选了几个品种还可以，小面积亩产可以上600公斤。国家很重视海水稻，如果研制成功，至少可以推广一亿亩以上，这样就能扩大耕地面积，18亿亩的耕地红线就没有问题了。

  红星新闻：水稻产量不断提高，有怎样的意义？

  袁隆平：中国的饭碗要牢牢地掌握在自己手上，这就是保证粮食安全。

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  红星新闻记者丨王俊峰发自广西

  编辑丨冯玲玲