他种植黄背木耳成致富能手

  张文平是什邡市最先引种种植黄背木耳的种植户，在一次对当地农贸市场的调研中，张文平发现：四川人喜欢煮火锅，烫木耳。但市场上大部分食用菌都是外省进的，价格很高，如果在本地栽培一定能赚。

  在家人的鼓励下，张文平与父亲一起踏上了外出学习木耳种植技术的路程，并于1987年成功引进适合四川平原丘陵地带种植的黄背木耳品种。

  黄背木耳是一种食药兼用的大型真菌。耳片脆滑，清新爽口，有“树上蛰皮”之美称。“那时候信息通讯都不发达，这又是一个木耳新品种，没有人种植过。这就需要我反复试种才能初步掌握栽培技术”张文平通过反复试验，使黄背木耳栽培获得成功。

  张文平栽培的4000袋黄背木耳，获得纯收入达5000元。“在月工资才几十块钱的年代里，可是一笔不小的数目”张文平迅速成了乡亲邻里眼中的致富能手。

不断改良

  为了探索木耳新品种开发，张文平试验种植袋栽黑木耳。但因品种与当地气候不宜，导致近2000袋绝收。“我当时郁闷得一整天没吃饭，即便如此，也从没有动过放弃的念头。”张文平说。不服输的张文平又从江苏引进一个新的木耳品种，种植近2000袋，每袋产量仅有20g。张文平总结了木耳种植失败的原因，又从中国农业大学和四川省农业科学院引进一批木耳品种。

  2010年，张文平在食用菌无公害化上下了很大的力气，对菇棚改进使用频振灯、黄板、防虫网等对木耳出耳期病虫害的产生起到了很大的效果，而木耳品质有了很大的改善。