直播预告：金陵厨王争霸赛——2017年南京餐饮业职业技能大赛
发布时间：2017-11-21 15:12:24
来源：荔枝网
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11月22日， 一年一度的南京餐饮业职业技能大赛正式开赛，59名名厨大伽云集名湖美景大酒店。他们中大多数人从事厨师十多年，是自家饭店的首席掌勺人。 首席掌勺人可不是空着手来的。夜上海送评的“翡翠珊瑚蚌”、黄埔大酒店送评的“荷包大鱼头”、
11月22日， 一年一度的南京餐饮业职业技能大赛正式开赛，59名名厨大伽云集名湖美景大酒店。他们中大多数人从事厨师十多年，是自家饭店的首席掌勺人。
首席掌勺人可不是空着手来的。夜上海送评的“翡翠珊瑚蚌”、黄埔大酒店送评的“荷包大鱼头”、小厨娘送评的“厨娘八宝狮子头”、小秦淮的“古法猪手”、胡家花园的“中华宝鼎”、大蓉和的“凤香蓉和”、清真安乐园的“蒜香蝴蝶排”、珍宝舫的“珍宝樱桃鹅肝”、香山湖的“文火牛肉”等上百道精典珍馐，每道都是匠心制作，每一道都让人垂涎欲滴。究竟哪道菜品将获得“南京名菜”荣誉呢？
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