今天被这个暖心煎饼摊刷屏了!2块钱够祖孙3人吃饱,稀饭随便喝
安徽亳州的清晨6点半钟,一个煎饼摊前人群熙熙攘攘。前来吃早餐的人,大多是农民工、晨练的老人、送小孩上学的家长等。这个煎饼摊其貌不扬,但是在当地却很有名气:煎饼超大,卖5块钱一个,稀饭、各式小菜全部免费,煎饼既大又厚,一个成年人吃一个煎饼就能吃饱。对于特殊的顾客,煎饼可以切开卖!图为煎饼摊的老板娘热得脱下了外衣,寒冷的冬天只穿短袖,一个人操作3锅。
稀饭、各式小菜全部免费,顾客自已盛就行了,即使喝上2、3碗,丁大姐也不会在意。前来吃早点的农民工,有的在盛稀饭和撒汤,有的在盛小菜,更多的人在等座位。不过等待的时间不超过3分钟,就有人吃好起来。
送孙子上学的王奶奶买了2块钱的煎饼,给两个孙子吃,自己喝了两大碗稀饭。
“这家煎饼摊实惠,我每天早晨都要领孙子们来吃,每天只买2块钱的煎饼,老板娘心眼好,就把煎饼切开卖!”王奶奶今年65岁,家住皖北城乡结合部,负责孙子和孙女的上、下学及一日三餐。家里条件不好,儿子儿媳妇每天早出晚归,在工地上打零工。她给孙子买了2块钱煎饼,自己只喝免费的稀饭。
“煎饼不到1分钟就熟了,3个煎饼锅,每20秒钟就能出锅1个,卖半天可以卖出近1000个煎饼。”丁大婶早晨5点钟开卖,10点钟收摊,1个人管3个煎饼锅,丝毫不手忙脚乱,她有条不紊地舀面糊、打鸡蛋、翻煎饼、出锅。
吃饱喝足,奶奶骑着电动三轮车拉着孙子去上学,气温骤降,她将三轮车厢四周围得严严实实、密不透风,她顶着寒风送孙子们上学去。老牛摄影
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