学生寄膳谁管理？订餐安全谁负责？市食药监局负责人这样逐一回应

  原标题:学生寄膳谁管理？订餐安全谁负责？市食药监局负责人这样逐一回应

  食品药品关系到最广大人民群众的切身利益，也是最基本的民生问题，昨天上午，市政府新闻办、市食药监局举行食品安全新闻发布会，市食药监局有关负责人介绍了我市食品药品安全总体情况，并就如何加强小餐饮和农村食品、校园食品、网络订餐等重点领域安全监管问题逐一回应媒体提问。

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  食品安全抽检合格率97.79%

  我市目前食品安全状况究竟怎么样？市食药监局相关负责人表示，通过近年来的治理完善，我市食品安全形势总体稳定并不断持续向好。从市场抽检的结果来看，2017年以来我市共抽检食品8554批次，合格率为97.79%。对于食品抽检的结果市食药监局每个月定期公开，对抽检不合格的产品及时采取下架、召回等措施，消除风险隐患。

  从工作上看，我市食品安全各方面的工作力度不断加大。围绕我市“创文强管”的决策部署，市食药监局持续深入开展“健康汕头·文明城市”系列专项整治行动，今年来已经查处食品违法违规案件257宗，移送公安机关22宗，比去年全年分别增长14%和175%，有力地震慑了违法分子。今年在党的十九大期间、重要节日以及防控禽流感等敏感时段，我市先后组织4次“特别防控期”行动，实施了“双随机”监管和“不间断”督查，共检查市场和企业2381家，排查风险隐患195个，责令限期整改111家，查办案件26个。在机制上，市政府围绕贯彻省府办关于进一步落实食品安全属地管理责任的意见，专门出台具体实施方案，推动建立统一权威食品药品监管体制。同时，各级党委和政府不断加大对食品监管的投入，也为食品安全工作提供了重要的体制保障和经费保障，促进监管能力的不断提升。

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