宝鸡岐正香食品受中华老字号“樊记腊汁肉夹馍”关注并实地考察

作者/张凯乘

  近日，陕西岐山返乡创业青年李文静的面皮加工厂备受瞩目，标准的流水线制作工艺和严格的食品卫生生产管理，让生产加工的擀面皮、文王锅盔、挂面、香醋、油泼辣子、臊子肉等六大系列20多种风味小吃和地方特色小吃畅销全国20多个省市，深受广大消费者的称赞和喜爱。这也使得陕西知名特色品牌餐饮。中华老字号“樊记腊汁肉夹馍”总公司一行5人专程来到宝鸡岐正香食品厂进行考察协商。

  在宝鸡岐正香食品厂，“樊记腊汁肉夹馍”总公司负责人赵先生一行详细、认真的观看了岐正香面皮加工生产的流水线制作工艺，现代化面皮加工的机械设备和严格的食品卫生生产管理，对岐正香认真负责，严格卫生安全标准的管理制度和企业责任感给予赞赏。对岐正香面皮在保持传统的口感上，更加卫生，更加安全的做法给予认同和肯定。