辽宁省食药监局:95%以上的学校食堂实现明厨亮灶
发布时间:2017-11-27 08:52:11
来源:辽宁日报
责任编辑:admin
阅读量:
网络配图 11月26日,记者从省食药监局了解到,全省食药监系统在食品餐饮领域开展多种形式的示范创建工作,以典型示范带动全行业安全管理水平提高,进一步提升我省餐饮业质量。 据介绍,历经两年多推动,按照“标准更高、措施更新、服务更优”原则,我省
网络配图
11月26日,记者从省食药监局了解到,全省食药监系统在食品餐饮领域开展多种形式的示范创建工作,以典型示范带动全行业安全管理水平提高,进一步提升我省餐饮业质量。
据介绍,历经两年多推动,按照“标准更高、措施更新、服务更优”原则,我省餐饮行业各项工作得到进一步提升。全省8724家学校食堂已实现明厨亮灶,占总数95.1%;规模以上社会餐饮单位明厨亮灶1775家,占总数69.8%;大中小型餐馆明厨亮灶12974家,占总数10.5%。通过“明厨亮灶”,使“后厨”可视、可感、可知,引导诚信经营和消费者参与监督。
我省餐饮服务示范店、示范街建设初具规模。全省14个地市已建成市级以上餐饮服务食品安全示范店738家、示范街58条,为老百姓提供了一批加工环境清洁卫生、加工操作规范安全的餐饮服务单位。全省各地在做好许可把关的同时,组织开展业主及从业人员培训,督促小餐饮单位自查自纠,完善软硬件设施,主动实现合法经营。截至11月15日,全省已累计发放《辽宁省小餐饮经营许可证》20646张。
声明:凡本网注明“来源:中国访谈网”的所有作品,均为Fangtan.org.cn合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国访谈网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
相关阅读
- 03-12营口沿海银行助力企业复工复产 打赢
- 03-12企业医院白皮书V1.0 ——ISTPOS白皮
- 03-12BBG纸尿裤助力一线安心战疫,为“医二
- 03-12长沙市侨联致海外侨胞的一封信
- 03-122020中国(吉林)安全与应急产业博览会
- 03-12中国经济传媒协会联系企业向抗疫一线
原创热榜
周排行
/
月排行
/
季排行
张国军
03-08 11:40
杨爱军
03-06 13:25
杨爱军
03-03 22:55
杨爱军
03-06 12:58
杨爱军
03-07 11:14
瞿长成
03-10 18:40