汉产猕猴桃破除“墙内开花墙外香”尴尬 100 元一斤

  本部记者戴辉 通讯员陈长丽

  果皮能吃，营养是普通猕猴桃的 1.5 倍。昨日，武汉植物园选育的黄肉猕猴桃品种 "CUSTM0 金玉 " 大规模上市，而在以前，汉产猕猴桃新品种多在外省甚至国外种植，武汉人很难吃到。但今年，已有湖北的农业公司洽谈在湖北大面积种植尖端的猕猴桃新品种。

汉产猕猴桃研发全国有名 100 元一斤

  目前正是猕猴桃大量上市的季节，昨日，记者在第二届中科院武汉植物园金玉猕猴桃品鉴节看到，80 名市民代表品尝了 "CUSTM0 金玉 " 成熟的果肉。"CUSTM0 金玉 " 个头只有普通猕猴桃一半大小，表皮为暗绿色，切开横面，只见果肉颜色呈迷人的黄绿色，一口咬下去肉质鲜嫩、满口香甜，比普通的猕猴桃品种在口感上更加馥郁多汁。跟其他猕猴桃不同的是，"CUSTM0 金玉 " 猕猴桃还可以连皮带肉一起吃。

  当前，国内外栽培的大量猕猴桃品种果肉颜色大部分为绿肉，少部分黄肉，极少数是红肉。黄肉品种和红肉品种因果品风味优于绿肉。记者昨日走访市场发现，绿肉猕猴桃一般 10 元一斤，而金玉系列猕猴桃售价 100 元一斤。

  中国园艺学会猕猴桃分会理事长、猕猴桃育种专家钟彩虹介绍，"CUSTM0 金玉 " 猕猴桃经过十余年的研究，从 " 红阳 " 猕猴桃实生后代中选育出来的，营养价值是目前市面上普通猕猴桃的 1.5 倍。另外，"CUSTM0 金玉 " 极耐贮藏。

  武汉人家门口难吃到好猕猴桃

  记者了解到，武汉植物园拥有首个国家猕猴桃种质资源圃，该资源圃曾被评为世界上最大的猕猴桃种质资源基因库。近些年，武汉植物园科研猕猴桃已实现全球专利转让，在新西兰、意大利市场受到欢迎。然而，猕猴桃从培育到挂果，至少需要 5 年时间，其生产过程需要大量资金投入，过去受市场影响，即便湖北的气候很适宜种植猕猴桃，武汉市民也很难在家门口吃到。