一顿饭该吃多少东西？伸出你的手掌就知道！赶紧试试！

  很多健康饮食指南都提出

  “常吃鱼” “多吃果蔬”等建议

  但每种食物的摄入量究竟是多少

  其实，“吃多少”的决定权

  就掌握在你自己“手”里

  英国饮食协会发言人、营养专家斯安？波特给出了食物分量建议，小编根据《中国居民膳食指南（2016）》，对其进行了调整。

  伸出你的双手，一起来估算吧↓↓↓

  一天的饭量，掌握在你手中

  主食

  一拳头谷类+一拳头薯类或杂豆

  每天主食的摄入量应为250克~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克，这对于预防慢病、控制体重都有好处。

  肉类

  一个手掌心

每天摄入畜禽肉和水产类的量都应控制在手掌心（不包括手指）大小，约40~75克。

  蔬菜

  一个拳头+一大捧

每天吃蔬菜的量应为300~500克，大约相当于1个拳头的块茎类蔬菜加上一大捧叶菜类。

  需要提醒的是，每天吃蔬菜的品种和颜色最好多样，这样能获得更全面的营养。

  水果

  一捧

每天吃水果的量应为200~350克，大约是一个中等大小苹果的量，或者一捧浆果的量

  坚果

  一个手掌心

坚果和植物种子是优质零食，既可增强饱腹感，又富含有益心脏健康的不饱和脂肪。

  但是坚果或植物种子含热量较高，每天摄入量应控制在25~35克，大约为一个手掌心大小。

  提醒： 上述方法只适用于身体健康的成年人，婴幼儿、糖尿病患者以及痛风患者等若想用手测饭量，应先咨询营养师等专业人士。

  手掌测出一餐营养

  为保证健康饮食，维持最佳的身心状态，日本医生奥田弘美建议，每顿饭均衡摄入红、黄、绿三种颜色食物组合。

红色食物组

  蛋白质类——

  动物性蛋白：肉类、鱼类、蛋类等

  植物性蛋白：豆腐等

  乳制品：牛奶、酸奶等

  它是组成人体骨骼、肌肉、毛发、各器官等的基本营养物质。

  红色食物组应摄入能用一只手掌捧起的量。

  黄色食物组

  碳水化合物及脂肪——

  米饭、面类、谷物、薯类、玉米等

  乳制品：黄油、沙拉酱、鲜奶油

  它提供的能量使细胞活跃，让肌肉、心脏、肠胃等各个器官正常工作。

  黄色食物组中，米类摄入轻轻握拳大小的量，面类摄入能用两只手掌捧起的量。

  绿色食物组

  维生素和矿物质——

  蔬菜、水果和藻类食物

  对于胖人来说，糖分较高的水果可归为黄色组

  有它们作为催化剂，食物中的营养才能有效分解并被细胞吸收，或转化成为机体所需能量。

  绿色食物组中，生鲜蔬果摄入 两只手掌捧起的量，烹饪后的蔬菜摄入一只手掌捧起的量。