孙晓丹:金枪鱼部落是产业也是文化
金枪鱼是一种在国际市场上很受欢迎、经济价值较高的海产品,它们生活在浩瀚无际、波涛汹涌的大洋深处,但对中国人来说,捕获金枪鱼需要远渡重洋。而我眼前这位优雅的女企业家,就是金枪鱼捕捞业中的唯一女领军者,被称为金枪鱼美女的孙晓丹。
随着社会的进步和生活水平的提高,金枪鱼作为营养、健康、味美的现代食品备受推崇,愈来愈被欧、美、日等发达国家所青睐,也越来越多地出现在中国人的餐桌上,成为国人喜爱的美味佳肴。孙晓丹创办的大连金广渔业有限公司(以下简称为:金广渔业)及旗下的大连金枪鱼部落国际贸易有限公司、金枪鱼部落连锁餐厅是国内首家以培训和推广金枪鱼文化为基础、融合了自营远洋金枪鱼捕捞船队、超低温冷冻保鲜、产品研发、预包装食品深加工、产品销售及连锁餐饮等全产业链的创新型金枪鱼产业综合事业体。
虽然,在中国从事金枪鱼捕捞、加工的企业不少,但创新发展成全产业链,实现从产地到餐桌并以传播金枪鱼文化为己任的,孙晓丹和她的金广渔业可谓是先行者。
大连金广渔业成立于2004年,自营金枪鱼超低温延绳钓捕捞船队,常年在南太平洋和中西太平洋深海渔场作业,捕捞金枪鱼种类包括大目金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼等,主要出口日本及美国市场,是中国远洋渔业协会金枪鱼工作组组长单位、中国渔业互保协会常务理事单位。
孙晓丹自幼在海边长大,她的事业注定要与海结缘。
1994年,孙晓丹从事货船运输,主要开展中、日、韩及东南亚的国际船运业务。虽然经营状况良好,但业务流程繁杂,工作时间不分昼夜,也不分节假日,而且船期较短,节奏太快,感觉很累。
2003年非典期间,孙晓丹来到地处南太平洋的美丽岛国斐济,看到水域优良的金枪鱼渔场和延绳钓渔船捕捞的大量金枪鱼,她眼前一亮。加之国家对远洋渔业的利好政策,孙晓丹果断作出企业转型的决定。
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