三元常毅：我国人均奶酪消费不到50克 有十倍以上发展空间

12月13日，“芝士”就是力量—奶酪校园推广行动暨“梦想杯”北京校园足球公开赛2017/2018赛季启动仪式在北京陈经纶中学举行。图为北京市奶业协会会长、首农集团副总经理、北京三元食品股份有限公司党委书记、董事长常毅。经济日报-中国经济网记者 韩肖/摄

经济日报-中国经济网北京12月13日讯 （记者 吴晓薇）由农业部倡导，中国奶业协会、北京市校园足球协会主办，北京市奶业协会、首农集团北京三元食品股份有限公司承办，北京人民广播电台协办的“芝士”就是力量—奶酪校园推广行动暨“梦想杯”北京校园足球公开赛2017/2018赛季启动仪式今日在京举行。北京三元食品股份有限公司董事长常毅出席并在致辞中表示，我国人均奶酪消费水平较低，相比国外成熟市场至少还有十倍以上的成长空间。

常毅指出，奶业作为我国的新兴产业，一直以来受到了党和国家领导人的高度重视。目前，乳制品企业的首要任务就是推动行业供给侧结构性改革。

近年来，我国奶酪消费逐渐兴起，国产奶酪种类也逐步丰富。“2016年，以生鲜乳为原料的自产奶酪约1万吨，以进口原料再制奶酪约2万吨，进口食用奶酪8万吨。而在奶酪主要生产消费地欧洲和北美，2016年世界奶酪产量为1939万吨，人均奶酪消费量为2.6公斤。”常毅说。

对此他坦言，目前我国人均奶酪消费不到50克。在对比国外成熟市场，以及国内近10年的数据，我们也相信我国奶酪消费至少有十倍以上的增长空间，未来5年奶酪行业完全有能力保持20%以上的高速增长。

通过奶酪校园推广行动，三元将与青少年足球运动结合，开展奶酪知识的普及，促进青少年人群对奶酪的认识和兴趣，拉动青少年及整个市场对奶酪的消费需求，从而增强国民体质，推动产业升级。

作为首批国家食物营养教育示范基地，三元还将继续推进北京中小学校园奶酪知识宣讲，同时，借助此次“梦想杯”，奶酪的校园推广将覆盖北京16个区、县中小学校园，1000支青少年校园足球队，全年持续性开展5000场足球赛事，将覆盖102万名中小学师生，未来，三元将以北京市场为样本逐步推广至全国。

（责任编辑：刘潇潇）