国家食药监总局领导到武汉市洪山区指导餐饮工作

发布时间：2017-11-02 15:10:19 来源：湖北日报数字传媒责任编辑：admin 阅读量：

湖北日报数字传媒报道 10月31日，国家食品药品监督管理总局监管二司三处处长张兰兰率督查组对武汉市食品药品安全工作进行督导检查。在洪山区银泰创意城，督查组深入各大餐厅后厨，查看现场环境卫生状况，仔细查阅了消毒记录本和食材进货台账，重点检查

湖北日报数字传媒报道 10月31日，国家食品药品监督管理总局监管二司三处处长张兰兰率督查组对武汉市食品药品安全工作进行督导检查。

在洪山区银泰创意城，督查组深入各大餐厅后厨，查看现场环境卫生状况，仔细查阅了消毒记录本和食材进货台账，重点检查了餐具消毒和食材进货环节。张兰兰详细询问了相关负责人细节处理的相关问题，并强调，餐饮经营单位要进一步筑牢食品质量安全防线，夯实食品安全主体责任，规范管理，保证质量，依法经营。同时，张兰兰对区域监管人员的日常监管工作成效给予充分肯定，要求在做好日常监管的同时，为企业服好务，做到监管与服务并重，积极推进食品药品产业发展。

国家食药监总局监管二司三处处长张兰兰（右三）正在查看调味品标识。

（湖北日报数字传媒记者刘婧通讯员黎存敏）

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