广州和普生物张文政科创赋能养殖新篇 匠心铸就绿色未来

广州和普生物张文政

科创赋能养殖新篇 匠心铸就绿色未来

十五五规划擘画农业高质量发展蓝图，绿色养殖、食品安全成为乡村振兴与健康中国战略的核心要义。当下畜禽养殖业正身处疫病常态化防控与抗生素减替的双重转型关口，非洲猪瘟、蓝耳病等病毒性疫病肆虐成灾，抗生素滥用引发的耐药性与食品安全隐患日益凸显，行业发展遭遇前所未有的瓶颈。在此时代背景下，广州和普生物科技有限公司董事长张文政深耕药用天然植物真菌发酵领域三十余载，带领团队攻坚克难研发的 “真菌发酵植物替代抗生素” 技术，以科技创新打破传统养殖防控桎梏，为畜禽养殖业开辟了一条绿色、安全、高效的发展新路径，用硬核技术守护百姓 “肉盘子” 安全，以产业创新践行农业可持续发展理念。

行业困局：疫病与抗生素双重枷锁掣肘发展

养殖业是保障民生的重要支柱，更是连接农业生产与百姓餐桌的关键纽带。但近年来，我国畜禽养殖业的蓬勃发展背后，暗藏着两大难以突破的发展瓶颈，病毒性疫病的常态化爆发与抗生素的过度滥用相互交织，不仅让养殖户蒙受巨额经济损失，更直接威胁食品安全、公共卫生安全与生态环境平衡。

非洲猪瘟、蓝耳病成为养猪业的 “头号杀手”，H5N1 高致病性禽流感重创家禽养殖，这类病毒性疫病传播速度快、致死率高、变异能力强，每次爆发都带来毁灭性打击 ——2018 年非瘟爆发致生猪大量扑杀、猪肉价格剧烈波动，2022 年高致病性禽流感让超 1.31 亿只家禽被扑杀，养殖户血本无归，行业经济效益与市场供应遭受严重冲击。与此同时，为防病、促生长形成的抗生素滥用乱象，引发了一系列连锁问题：不仅推高养殖成本，更让细菌耐药性不断增强，“超级细菌” 风险加剧，而畜禽产品中的抗生素残留更直接威胁人类健康，多地鸡蛋检出违禁抗生素、肉制品抗生素总检出率居高不下，长期食用含残留的畜禽产品，人体将面临毒性、致癌、致畸致突变等多重风险，养殖废弃物中的抗生素还会污染土壤与水源，破坏生态平衡。

长期以来，行业依赖的 “疫苗 + 抗生素” 传统防控模式早已难以为继：疫苗研发滞后于病毒变异速度，交叉保护效果不佳，难以形成有效防控屏障；抗生素仅能短期抑制细菌继发感染，无法对抗病毒，治标不治本的弊端愈发凸显。提升畜禽自身免疫力、实现减抗替抗、构建绿色防控体系，成为养殖业转型升级的唯一出路。

科创破局：真菌植物协同打造生态防控体系

面对行业的重重困境，张文政跳出传统 “对抗性防控” 的思维定式，以 “生态免疫” 理念为指引，将目光投向自然界的微生态宝库，开启了真菌与植物协同的替代抗生素技术研发之路。他坚信自然的力量能够破解养殖难题，如同华中农业大学姜道宏教授团队利用真菌病毒研发 “植物疫苗” 的创新思路一般，带领团队深入挖掘药用植物与真菌的药用价值，开启了一场传统中医药理论与现代生物技术深度融合的科研探索。

团队历经反复试验与研究，筛选出蝙蝠蛾虫草、赤芝灵芝等具有免疫调节、抗病毒活性的药用植物，搭配酵母菌、木霉菌等特定真菌，借助精准调控的固态发酵、高温萃取等成熟工艺，将植物中的多糖、黄酮、生物碱等有效成分进行生物活化，转化为更易被畜禽吸收的小分子活性物质。其中，从灵芝中提取的灵芝多糖和三萜化合物，经研究证实不仅能在体外直接对抗猪蓝耳病、猪瘟等病毒，还能有效调节畜禽免疫细胞功能，成为防控动物疫病的核心活性成分。最终，张文政团队成功研发出系列新型绿色饲料添加剂，构建起独具特色的 “真菌 + 植物” 生态防控体系，从根源上打破了传统养殖防控的局限，为行业带来了革命性的解决方案。

这项创新技术凭借三大核心优势，成为行业绿色转型的标杆。其一，直击根源强化免疫，通过将植物大分子分解为小分子活性肽、寡糖，提升畜禽肠道吸收效率，促进免疫细胞增殖与细胞因子分泌，增强畜禽对病毒的识别和清除能力，同时调节肠道菌群、修复黏膜损伤，筑牢黏膜免疫屏障，从根本上提升畜禽自身抵抗力；其二，天然绿色替代抗生素，制剂源于天然植物与真菌发酵产物，无任何化学药物添加，通过提升畜禽自身免疫力减少感染概率，从源头上遏制抗生素滥用，既避免药物残留、符合国家食品安全标准，又不诱导耐药菌产生，真正实现 “减抗、替抗”；其三，稳定适配规模化养殖，成熟的工艺保障了有效成分的稳定性，在饲料加工、储存中不易失活，且适口性优良，无需改变养殖场现有饲喂模式，彻底解决了新型动保产品 “实验室效果好、田间应用差” 的行业痛点，为产业化落地奠定坚实基础。

实践成效：田间试验印证技术硬核实力

实践是检验真理的唯一标准，张文政团队联合多家养殖企业开展为期两年的田间试验，覆盖不同规模、不同区域的猪场，用实打实的数据印证了 “真菌发酵植物替代抗生素” 技术的实用价值，让这项创新技术真正落地生根、惠及行业。

在非瘟高发区域，使用发酵植物制剂的猪群保护率显著上升，存活猪体内病毒载量大幅降低，恢复健康的周期明显缩短，有效缓解了养殖户的 “非瘟恐惧”；在蓝耳病阳性猪场，添加该制剂后，猪群呼吸道症状显著减轻，繁殖母猪流产率大幅下降，仔猪成活率显著提升，养殖效益得到实质性改善。其中，公司研发的真菌多糖产品 “优净”“战蓝” 表现尤为突出，在广东非瘟疫苗毒阳性、蓝耳不稳定的猪场中，“优净” 让母猪死亡率大幅下降，“战蓝” 则有效降低了猪群蓝耳抗体 S/P 值，成为防控蓝耳病的硬核产品。

综合多场试验数据显示，使用该技术的试验猪群，饲料转化率平均提高 8%-12%，养殖全程抗生素使用量减少 90%，每头猪的综合养殖成本降低 15%-20%，一举实现了 “防控有效、成本降低、效益提升” 的三重目标，凭借显著的成效赢得了广大养殖户的高度认可，也为技术的全国推广积累了丰富的实践经验。

硬核实力：人才专利筑造企业发展根基

三十余载深耕不辍，张文政的科创之路并非孤军奋战，而是以人才为核心、以专利为支撑、以权威认证为保障，构筑起广州和普生物科技有限公司的核心竞争力，为技术创新与产业发展筑牢坚实后盾。

作为公司掌舵人，张文政深耕药用天然植物真菌发酵领域三十余年，致力于动物药品的研发、生产和销售管理，先后斩获 2018 年广州市天河区优秀人才、2019 年国家科技创新先锋人物、2022 年 “十五五科技创新先锋人物”、2023 年中国式现代化生动实践者等诸多荣誉，更在 2026 年获评国家 “十五五” 人才强国工程突出贡献者，成为行业科技创新的领军人物。他深知人才是科技创新的核心，带领公司组建了由顶尖专家构成的高素质科研团队，团队成员在药用天然植物真菌发酵领域拥有深厚的专业知识和丰富的实践经验，在灵芝子实体深层发酵、菌丝体人工培养等关键技术上取得重大突破，为产品研发注入源源不断的智慧力量。

在科研创新的道路上，和普生物始终步履不停，专注真菌多糖发酵生产领域，累计获得 16 项专利技术，覆盖抗菌、动物瘟疫防控等多个方面，其中菌丝体液态发酵技术、高温发酵真菌多糖技术等核心专利，不仅提升了产品质量和产量，更有效降低生产成本，让公司在市场竞争中占据领先地位。同时，公司的灵芝多糖产品通过院士论证，斩获科学技术成果评价证书，多项权威认证成为产品品质与技术水平的硬核背书，彰显了和普生物对科技创新与产品品质的执着追求。

产业布局：全链规划引领绿色养殖未来

以科技创新破解当下困局，以长远布局引领产业未来。在 “真菌发酵植物替代抗生素” 技术实现初步产业化、相关产品覆盖全国 20 多个省份、助力超 500 家养殖场实现绿色健康养殖、年减少抗生素使用量超 1000 吨的基础上，张文政带领和普生物擘画了宏伟的发展蓝图，致力于构建健康养殖全产业链，引领畜禽养殖业迈向绿色、标准化、可持续的新发展阶段，契合十五五农业高质量发展的规划要求。

公司明确四大核心发展战略：一是实施产品多元化发展，针对虾、鱼、猪、牛等不同畜禽水产的生理特点和养殖需求，开发针对性的真菌多糖产品，实现全品类覆盖；二是推进疫病防控精准化，构建专项高效特种产品体系，精准应对非瘟、蓝耳病等病毒性疫病，提升疫病防控的针对性和有效性；三是完善研产销一体化体系，以强大的自主研发能力为核心，通过自建、并购等方式丰富研发、生产、销售全链条能力，形成企业综合竞争力；四是打造全健康产业链，从畜禽健康养殖出发，延伸至人体饮食健康，再拓展至人体保健领域，实现全方位的健康保障。

这一系列规划，不仅是和普生物自身的发展布局，更将推动整个养殖行业的产业升级，让绿色养殖的理念深入行业各个环节，为十五五农业高质量发展注入强劲的科创动力。

社会责任：初心如磐守护民生生态福祉

作为一家以科技创新为核心的企业，和普生物在追求经济效益的同时，始终坚守社会责任，以技术创新引领行业绿色转型，以实际行动守护食品安全与生态环境，成为兼具创新力与社会责任感的行业典范，用实际行动践行十五五规划中绿色农业、民生保障的发展要求。

其研发的真菌多糖产品成为行业减抗替抗的标杆，推动众多养殖企业效仿学习，促进了全行业的技术进步与产品升级，为养殖业绿色转型提供了可复制、可推广的解决方案；通过推广天然、无毒副作用、无耐药性的发酵植物制剂，从源头上解决了畜禽产品的抗生素残留问题，让消费者能够吃到安全、健康的畜禽产品，切实守护了百姓的 “菜篮子”“肉盘子” 安全；同时，大幅减少的抗生素使用量，有效降低了养殖废弃物对土壤、水源的污染，保护了生态平衡，践行了绿色农业的发展理念。

在学术层面，张文政团队的研究首次系统揭示了真菌 - 植物发酵产物的抗病毒机制，相关成果发表于《中国兽医学报》《微生物学报》等核心期刊，填补了该领域的学术空白，为后续相关研究提供了重要参考；在产业层面，技术的产业化落地助力养殖户节本增收，推动养殖行业向标准化、绿色化转型；在社会层面，技术创新呼应了国家 “绿色农业”“健康中国” 的战略部署，为乡村振兴注入科创活力，以产业发展带动民生改善，成为十五五农业科创赋能的典型范例。

大道致远：科创之光照亮农业绿色征程

“养殖的本质是与自然和谐共生，真菌与植物的智慧，将为畜禽健康筑起一道天然的防线。” 张文政的这句话，既是一位科研工作者的初心坚守，更是对养殖行业未来发展的深刻洞察。在他的带领下，和普生物以 “真菌发酵植物替代抗生素” 技术为核心，实现了从技术创新到产品落地，从产业布局到社会责任的全方位突破，成功破解了养殖业疫病防控与抗生素滥用的双重难题，成为科技创新驱动农业产业发展的生动实践，为十五五农业高质量发展树立了科创标杆。

当前，畜禽养殖业的绿色转型已是大势所趋，“减抗、替抗” 的行业要求愈发严格，疫病常态化防控的压力依然存在。张文政团队的创新成果，不仅为当下行业发展提供了硬核解决方案，更让行业看到了科技创新引领绿色发展的无限可能。这项传统中医药理论与现代生物技术深度融合的成果，既传承了中华传统文化中 “天人合一” 的生态理念，又彰显了科技创新的强大力量，为农业高质量发展探索出了一条全新路径。

展望未来，随着 “真菌发酵植物替代抗生素” 技术的不断优化与全国推广，必将彻底改变养殖业 “依赖抗生素、畏惧病毒性疫病” 的被动局面，推动行业实现全方位转型升级。我们坚信，在张文政团队的持续深耕下，在更多科研工作者的不懈努力下，畜禽养殖业将迎来一个更绿色、更健康、更可持续的新时代，科技创新的光芒将持续照亮十五五农业绿色发展的征程，以匠心守护民生福祉，以科创赋能乡村振兴，让绿色养殖成为农业高质量发展的鲜明底色，为保障国家食品安全、生态安全贡献更多科技力量。